说起对外贸易,猪肉这一块我们总是进来的多,出去的少。为什么呢?中国猪肉不好吃?中国猪肉不安全?中国猪肉品牌不强?这三个原因之中最要害的一个因素就是安全性的问题。今日我们看到了生猪市场的转型,已经开始整治那些不健康现象。但是之前我们那些名声在外的事实多少让人依旧有点耿耿于怀。
中国人青睐外国猪肉首先认为他是有保障的,安全的。先不说真实性,反正人家的安全大旗已经深入人心。而我们呢?早些年,我们国内的消费者还有一些养殖人士都认为,我们的饲养方式太乱了,充满了牟利而忘记了责任。激素,疫苗,兽药,饲料添加剂乱用和过度使用,病死猪充斥着生猪买卖市场。难怪外国人认为吃中国的猪肉风险太大。如今中国猪市正在朝着康庄大道迈进,而中国猪肉想要“走出去”必须保证食品安全有一个质的飞跃,为我们的品牌正名,为我们的安全正名。


