我们预测分析猪价的目的就是为了卖好猪，如果预测分析猪价，仅仅是为了证明自己神机妙算，那么毫无意义。任何时候，找到阶段性高点，并把该卖的猪，卖出去，才是高人。在这个市场经济下，谁把猪卖好了，谁才是真正的牛人。所以，我的分析文章，最终要落实到究竟该如何卖猪这个话题上!
很多朋友咨询8月猪市情况，现在有猪是否还值得压栏，由于最近几天，各地猪市波动较大，首先是南方在破10后开始大范围回调，其次是北方开始大范围上涨，尤其是之前的低价区河南、山东快速赶上来，纷纷破9。对于8月猪价，在之前我一直觉得充满变数，但今天来看，8月行情存在很大的下调概率。此时分析猪价可能下调，会遭到很多辩论和不理解，今天我们详细分析一二。
一、真实猪肉消费情况
7月份猪肉消费量相比6月份有所改善，尤其是北方屠宰企业在7月份均有所增加，但与去年同期相比，仍有较大幅度下降，举例来分析：新发地7月份最后一周生猪日均上市量1695头，同比去年2010头减少15.67%，这个数字与国家统计的6月份生猪定点屠宰量基本吻合。屠宰量下降明显主要有2个原因：1、屠宰企业和猪肉贩比较被动:不再盲目增加产能，尤其是肉摊，现在基本是无利经营，不追求数量，因此，我们看到7月份北方屠宰企业始终是被动，即使猪少，也不急于涨价。6月底，北方的大面积压栏，引发了北方、尤其是东北7月份的震荡回调，直到7月下旬，东北猪价才有所好转。
关于消费端情况，我们只能说消费低迷，去年夏季，我们也常听到消费低迷，其实这是市场假象。而今年消费量同比去年至少减少2成左右，这里面一方面是因为肉价上涨，消费者主动消费积极性下降，另一方面更多是屠宰企业和肉摊主主动降低产能，减少亏损，这种现象并非偶然，在很多地区都是这样的消费情况。从消费端来分析供求关系，北方猪源在7月份基本上供求平衡，猪价基本保持相对稳定，并没有大范围上涨，大部分地区没有超过月初曾经出现高价。
二、全国范围内普遍压栏
我们再来看全国各地的猪源情况，如果从养殖户那里看，周围猪源的确减少，同比去年来看，猪源下降明显，但压栏比较普遍，受仔猪价格虚高，饲料成本较低影响，当前全国范围内压栏较为严重。散户出栏体重一般超过250斤，去年同期，玉米价格较高，散户出栏积极性较高。而当下，猪价上涨较快，散户压栏心态依旧。
8月份，出栏猪数量不会少的原因有几点：1.大家普遍看好8月份行情，只要是还没被淘汰的猪场，尤其是自繁自养猪场，都可能在8月份有出栏计划;2、春节后仔猪补栏积极性高，而种猪基本滞销，种猪场有大量种猪卖给散户，而这批猪很有可能就在8月份出栏;3、7月底这次大范围上调，各地猪价相对处于高位，尤其是北方，8月份出栏量可能同比7月增加明显。
