近几月来生猪价格飙升，作为日常必须的食品，我市的猪肉市场如何?涨价带来了什么?养殖户是否受益?近日，记者进行了走访。
市民：购买热情稍降改买鸡鸭肉
在城区前进市场、康乐市场、黄岗市场、景岗山市场等猪肉摊档，记者发现半肥半瘦的猪肉价格普遍在每斤13元左右，排骨的价格也升到26元左右一斤。前进市场一猪肉档摊主表示，从7月份就开始，猪肉价格就持续上涨，至今涨了快一个月，以前是9元左右一斤，现在都涨到13元左右了。康乐市场的一猪肉档摊主陈女士说道：“猪肉价格上涨，进货价相应上涨，我们赚的也就少点。”
虽然猪肉价格上涨，但买猪肉的人没有大幅减少，市民普遍对猪肉有需求。在康乐市场买菜的一女士感慨道：“猪肉现在都升到13块了，越来越贵，但孩子喜欢吃，没办法，还是会买的。”另一女士也说道，“猪肉价格涨了就只能买少一点，要不就去买点别的肉，排骨贵，就去买点鸡肉鸭肉代替。”经常在黄岗市场买菜的陈女士也表示出对猪肉价格上涨的无可奈何，“只能平时多买些菜，但价格上涨，每个月的家庭生活支出也多少会增加一些。”
养殖户：生猪数量不多所以赚的不多
市场猪肉价格上涨，小贩和市民都没有受益，受益的是养猪户吗?鼎湖养猪户谭文飞觉得，养猪农民赚的也不多。“猪栏里养着250多头猪，现在正准备出栏。”谭文飞说，现在市场上生猪价格已经从最顶稍微下降了一点，再下去可能还会降，他觉得现在正是出栏的好时机。“这一带养猪户都开始将生猪出栏了，一个原因是市场好，另一个是出于成本方面的考虑。”谭文飞解释说，猪仔养到成猪后，每天消耗的饲料非常大，生猪在猪栏里养一天，养猪户的成本就增加一天，因此，到了时机就要马上出栏。
“市场价格上涨，是赚了一些钱，但也不多，原因是猪栏里的生猪数量不多，现在我的猪栏有一半以上是空的。”谭文飞说，2013年他养了700多头猪，2014年养了500多头，但今年只有250多头，减少养殖的主要原因是因为市场环境不好，尤其是2014年整个市场低迷，很多养猪户亏了钱，他也不例外。“后来市场慢慢回暖，我也没敢增加养殖量。”谭文飞说。
