“二师兄涨价啦!”近日，不少消费者对持续上涨的猪肉价格调侃道。据了解，进入6月份后，众多养殖户明显感觉到猪市回暖了，而且“温度”一天比一天高。截至目前，生猪出栏价格从7元时代迅速来到9元关口(9元/斤)，甚至已达10元(10元/斤)左右。有关人士预测，下半年生猪出栏价格还会平稳上涨，生猪养殖利润比较可观。
然而，不少养殖户表示，虽然猪价上涨了，却赚不到钱，期盼猪价能够保持稳定在9元以上。这跟2013年底以来的猪肉价格长期处于下行通道有关。而根据国家统计局连州调查队的预测，尽管生猪供应量不足，但由于受终端需求影响，生猪消费市场恢复缓慢，这将导致后期的猪价上涨幅度逐步趋于缓和，总体上呈现出缓慢上涨态势。
猪市回暖 生猪出栏升至9元
据国家统计局连州调查队对连州市134户生猪规模户、13个生猪生产单位调查数据显示，2015年上半年，连州市生猪价格上涨势头凶猛。2015年第一季度，连州市出栏生猪均价6.2元/斤，比2014年一季度的6.7元/斤还要低0.5元/斤，同比下降6.8%。到了第二季度，连州市出栏生猪均价7.5元/斤，比2015年第一季度的6.2元/斤上涨1.3元/斤，上升21.0%。据7月下旬入户调查显示，七月份生猪价格持续攀升，普遍能够达到8.8元/斤，部分养殖户出栏肥猪甚至能卖到9元/斤，每头育肥猪盈利能够达到300至500元。
为何猪肉价格涨得这样快?连州市畜牧兽医局副局长卢志辉认为，由于此前猪价低迷的时间太长了，才出现这么“急”的恢复性上涨。“这轮猪价累计涨幅较大，是生猪产能持续调减后的结果。”
“近两年猪价较低，许多养殖户因亏损严重已无力支撑发展，导致能繁母猪存栏量下降明显，生猪生产后劲不足，市场供给持续减少;其二，今年春节前后，动物疫病复杂，仔猪死亡率高，出栏肉猪大幅度下降;其三，近年各地对生猪养殖污染治理力度加大，关闭养殖场较多。”卢志辉表示。
涨不抵亏 养殖户盼猪价稳定在9元以上
然而，记者走访发现，虽然猪价涨得这样快，但众多养殖户却仍笑不出来。
