上周行情回顾 止跌回稳
数据显示，上周(11月9日至11月15日)是11月份第二周，全国生猪均价止跌回稳，北方局部有小幅提升。截至11月15日，全国外三元生猪均价为16.18元/公斤。玉米价格持续上涨，不断拉低猪粮比，使得其离国家新颁布的调控预案警戒线越来越远。
上周一周，南北方猪价均呈涨跌互现态势。东北地区上周先升后降，整体较上周有小幅提升，三省主流出栏价维持在15.6-16.0元/公斤，雨雪天气对东北本周猪价影响较大，使得生猪采购及调运活动难度增加，同时对当地消费有一定拉升;京津地区基本随东北猪价变化，周累计涨幅在0.2元/公斤左右。
河南、河北上周猪价整体稳中上调，周涨幅在0.1元/公斤以内;南方地区上半周以小幅下调为主，下半周止跌回稳，周末局部出现小幅上涨，西南地区上周整体稳中有降;上周广东温氏出栏价从16.0元/公斤下调至15.8元/公斤;截至上周日，除西南省份外，全国猪价最高省份仍为浙江省。
从上周的价格变化情况来看，天气因素对猪价影响非常明显，雨雪天气一来，猪价立即上调，但是雨雪一停，猪价立刻下调。屠企对当前猪价仍存较重的压价心理。
11月下半月决定猪价要点在消费
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，9月下旬以来全国猪肉价格呈下降走势，目前降势已明显趋缓。与9月27日相比，11月12日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降4.8%、4.6%。农业部数据统计，第44周天津和吉林白条肉平均出厂价格上涨，涨幅分别为0.05%和0.04%;青海和西藏白条肉平均出厂价格与上周持平;全国28个地区白条肉平均出厂价格下降，其中新疆生产建设兵团、广东和山西降幅靠前，分别为-2.62%、-1.88%和-1.84%。
北京新发地数据显示，上周白条肉批发平均价走势比较平稳，周后期略有回升。白条肉最高价比之前一周上涨0.2%。个别屠宰场有减少上市量来稳定价格的举动，这说明北方屠企目前利润仍处相对较低水平，当前以稳定利润为主，后期在消费没有提升的情况下，将会持续压价。
