自上周末开始，北方的大雪和降温也刺激到了南方企稳不定的生猪市场，华南和东部地区的猪价终于止跌反弹，开始了上涨的道路。
这几天虽然行情延续反弹态势，但是由于屠宰企业压价意向依旧存在，加上其认为晴天过后的回落风险，以及需求端提振力度不大等原因，猪价持续上涨态势依旧不大。
目前来看，南方猪价上涨的地区开始增多，并且涨势有所加快。而目前华南及西南的走势明显强于北方。加上目前北方灌肠还未开启，而西南等地腊肉已经陆续开启，生猪收购行为增加。
南方地区气温开始下降，需求开始增加，加上部分地区腊肉制作的逐渐开启，以及养殖户看涨后市压栏的心态，猪价止跌反弹态势开启。
不过无论南北双方还在受制于屠宰压价及白条肉价格难涨，因此行情处于启动阶段，涨势不大、涨速缓慢。预计今年消费最旺盛的季节也是猪价涨的最快的阶段，大概在12月中旬。
因此业内表示后期来看，猪价涨势真正启动依然取决于南方猪价持续上涨。目前来看，南方地区由于腊肉季的支撑行情走势或不负众望。建议养殖户理性对待猪肉消费旺季，不宜过度压栏。
