中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰：政府当然会起到一定的作用，但是政府最好少干预一点，让市场多干预一些。即使猪肉价格略高，但它相对于消费者的收入还是比较低的，所以我认为影响不会太大。政府要尽可能的保持耐心，让市场来解决市场能解决的问题。
近期猪肉价格上涨势头明显，直逼历史高点。国家发改委建议养猪场户不要过度补栏。经济之声《央广财经评论》本期关注：猪价飙升，对物价影响几何？
据经济之声《央广财经评论》报道，有股民开玩笑说，“买只股票还不如买只猪！”虽然是玩笑，但是生猪价格和猪肉价格与去年同期相比出现大幅上涨，却是不争的事实。
股民：上涨了，我原来买的时候一般是4、5块一斤，16、15.8，涨了一半多了，去年这时候8、9块钱，以前有的最便宜才7、8块，6、7块钱。
股民：现在贵了。
股民：涨，涨了不少。
股民：批发价涨到1块多。
股民：肯定买的少了。
3月本是传统的猪肉消费淡季，经历了“史上最长亏损猪周期”后，去年以来，我国生猪价格进入新一轮上升通道。近期各地猪价逆势上涨，并直逼2011年创下的每公斤19.6元的历史高点。国家发改委日前公布的数据显示，全国猪粮比进入黄色预警区域。猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。业内人士分析，按照我国的相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。而目前的比价为9.13﹕1。
股民：最近的上涨只能说是一个恢复性的上涨，我认为这种恢复性上涨还会再持续一段时间，生猪出栏价格如果能接近8块左右，就算是一个比较合理的价位了。
一边是能出栏生猪不足，一边是母猪存栏下降。高企的猪价对物价有哪些影响？经济之声特约评论员、中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰对此进行了分析与解读。
