如今的猪肉价格已经到达了历史最高水平,有的甚至已经达到30元一斤,如今的猪肉基本上是一天一个价了,对于困难家庭吃上猪肉已经是一种奢侈的想法,导致猪肉价格上涨的原因很多,那些市场因素我们无法去分析,我们只能从农民的角度看看猪肉价格上涨,农民养猪能不能赚钱。
当然,你在城市吃到的猪肉都不是农村养出来的,大都是养猪场养出来的快速猪肉,一般三至五个月就可以出栏上市了,都是用饲料催出来的,这些养猪人肯定是赚钱的,猪肉价格上涨他们赚的钱越多。但是去到农村街头,或者一些小的县城镇上,那里的猪肉市场上的猪,大多数农民家里养了,我们俗称这些猪肉为“土猪”,因为饲养周期长,饲料也相对用得少或者不用。同样价格的市场,相对来说,这些农民养的猪,成本就要高出很多,周期长,成本高,所以每家也不会养很多。
在农村养猪,大多数都是为了养过年猪,额外可能养几个卖,农村养猪,对市场价格的影响几乎很小,所以农村的生猪价格是受到外部影响的,农民养猪,说句实话,大多数目的是为了自家吃,因为本身是不能赚钱的,只是对于农村来说,养猪饲料不会放太多,有些东西比如玉米这些东西用来喂猪,属于自己家里种的,不会计算在成本里面。额外山上地里的一些猪草也可以用来喂猪,可以不计算成本,这样一来,农村养猪的周期可能长到半年至八个月以上。
猪肉涨价,随着而来的也是猪仔和生猪同时也会面临涨价,在农村养老母猪靠自繁自养的现在已经不多见,因为这样的话,小猪仔的成活率不太高,大多数家庭养个三头猪左右,猪仔都是去买已经长到了10多公斤的猪仔,而目前猪仔的价格也涨到了40~60元/公斤,各地有所不同,而一个10公斤到20公斤的仔猪价格已经高到600~800元左右了,就是养一头猪买个小猪仔就要花费的成本已经达到1000元附近,30斤左右的三元“千元仔猪”基本已遍布大江南北。
农村玉米价格跌破1.8元/公斤,对于农民来说,与其卖玉米,不如用来多养几头猪,当然还有一些农村常有的豆类,谷糠也可以用来混合一些猪饲料,主要成本就是玉米和饲料,但是农村养猪,饲料用的很少,成本也不算太高,因此也会让饲养周期延长,对于自家养了过年的猪,基本不会用多少饲料,自己吃,也就不去计算这些。