今年的猪肉价比往年“高太多了，高了近三分之一”。4月5日清晨，郑州纬四路农贸市场的猪肉商户告诉大河报记者，由于肉价节节攀升，猪肉摊的客人不多，“一斤排骨35块钱 炖一锅肉100多块，谁吃啊？”
猪肉价钱已经突破天际线！无论是在庙堂的衡量里，还是在民间的感受里！
3月19日，国家发改委发布生猪价格黄色预警，“截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。”
9.13﹕1！已经远远高于6：1的盈亏平衡点。
3月22日，生猪出栏价格更是达到19.79元/公斤，突破2011年6月的历史最高点，猪粮比达到10.5：1，突破红色预警区域。
而根据农业部公布的数据，2015年3月31日，全国生猪出栏均价为11.6元/公斤，一年的时间，同比剧增70%！
一年70%的涨幅是神马概念？ 2015年3月—2016年3月，深圳二手房同比上涨52.5%。深圳房价的上涨让整个中国为之瞠目，但比起剽悍的二师兄，也只能甘拜下风。
养的多买的少 生猪产能过剩一触即发
猪肉越来越贵，生猪养殖者为利也开始压栏惜售。目前出栏生猪头重已经从2月份的100公斤，增长到3月31日的110公斤，而终端的需求，却以难支撑二师兄的“重量”。
“以前一天能杀300头猪，现在一天100多头猪还卖的慢，市场需求没那么大。”
郑州一家屠宰场的老板告诉记者。
