昨日，合肥一市民在选购猪肉。
趁着周日气温高猪肉生意清淡，王功来花了一天时间到六安老家去进货，一次进10头猪左右，这够他卖上个把星期。王功来在合肥市华府骏苑有个猪肉摊位，从去年开始他就自己从一些农户那里收猪来卖。
省商务厅统计数据显示，今年一季度猪肉超市平均零售价为27.8元/公斤，与去年同期相比涨幅达13%。目前一头仔猪市场价在900~1100元，而去年同期的价格仅300元。生猪收购价格从最低5元/斤涨到目前约10元/斤。
市民：30元一斤排骨“买不起”
4月9日上午10点，记者在华府骏苑小区一家猪肉摊位前等了半小时，只有3个市民前来买肉。陈女士是其中的一位，她买了半斤肉准备回家做个肉丝汤，“真是贵，再涨就买不起了。”
在合肥市祁门路与潜山路交口，记者走进了一家大型超市，里脊肉一斤卖到18.8元，精品五花肉要17.98元一斤，后腿肉卖到14.5元一斤。记者看到一对情侣推着购物车来到肉类区准备购买排骨，两人轻声交流了一会最后转身离开。“男朋友喜欢吃糖醋排骨，30块钱一斤，我们觉得价格太高了，就放弃了。”女方对记者表示，他们去年才毕业，“30块钱一斤，对我们来说不是小数目。”
摊贩：猪肉销量减半，收入减少
“小杨，你又来调查猪肉市场了，现在生意不好做啊。”上周六，见到记者时，王功来接连叹气。王师傅的黑毛猪肉一般卖到15元一斤，前夹肉和后腿肉要卖到16块钱，“每天只能卖200多斤肉，如果一天剩下个五六斤肉卖不掉，就要损失近百把块钱，一天可能白忙活了。”
一天销量200多斤，与生意好的时候400斤相比，减少了近一半，与此对应的是收入的减少。“现在每天只能挣两百多块钱，之前一天能挣四五百呢。”王功来感叹猪肉太贵，影响了市场销量，“动不动就二三十块，工薪家庭买的肯定少啊。”
批发商：收购价翻番，只能少进货
如今猪肉价格接近历史高点，他却觉得生意越发难做，“收猪价翻番，平均达到10块一斤，零售价格水涨船高，销量明显减少。”
销量的减少从进货量上可以体现。合肥市场的猪肉货源地主要在河南，吴师傅始终坚持着每天一车猪的进货量，即使生意不好做，他也必须这样才能维持着前期积累的客户和市场。“现在每天进货150头左右，以前进货有200头，零售市场卖不动，我们当然也得减少供应。”吴长传说。
