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蔬菜猪肉价格齐飞涨 “猪周期”怪圈要重现?

来源: 新京报   2016-04-16 10:38:19   查看:  次

 
蔬菜猪肉价格齐飞涨
 
  新京报快讯(记者李丹丹)近期,蔬菜和猪肉肉价格“齐飞”,有舆论称“猪周期”要出现了。对此,国家统计局新闻发言人盛来运表示,不会出现“猪周期”。
 
  3月下旬,全国猪肉均价就突破2011年创下的每公斤19.6元的历史高点。而“猪周期”,是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动。这被视为一种经济现象,指的是“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。
 
  全国物价温和上涨 不会出现通胀
 
  国家统计局的数据显示,一季度居民消费价格温和上涨。猪肉产量1466万吨,下降5.9%,而猪肉价格上涨了24.1%。
 
  国家统计局新闻发言人盛来运表示,一季度CPI上涨2.1%,3月份和2月份是2.3%。而上涨主要原因之一是蔬菜、猪肉为代表的食品价格,在春节前后这段时间涨幅比较大,但是整体的物价涨势是比较温和的。
 
  近期蔬菜和生肉价格持续高涨,下半年它们的价格变化会不会推动CPI较快增长?会不会出现猪周期或者通胀的情况?
 
  对此,国家统计局新闻发言人盛来运在接受记者采访时表示,我的回答是不会的。
 
  盛来运表示,首先,价格的上涨最终取决于供求关系。从大背景来看,这几年中国粮食持续丰收,农业快速发展,农产品供应丰富,农产品价格不具有大幅上涨的基础。
 
  此外,多数工业品供过于求,PPI在负增长区间。尽管现在生产资料的价格有所上涨,但是大的供求关系不会改变。这是价格走势的基础。
 
  盛来运分析,一季度的猪肉和蔬菜价格确实上涨较快,对CPI的影响也比较大。而蔬菜价格上涨是因为春节前后大面积的雨雪天气,此外还有春节这样的季节性因素。而猪肉的价格上涨是因为前几年猪肉价格下跌太厉害了,养猪的农户亏损。因此,一些养殖户减少了养殖量,所以生猪的出栏量比较低。
 
  他认为,但是这些都是短期因素。随着气温升高,蔬菜的供应量会上升,生猪的补栏率也比较积极。“随着短期因素的消失,食品价格会下降。全国的总体物价水平是温和上涨的态势,不会出现通胀。”
 
  网友质疑3月肉价下降数据 回应:计算的是均价变化
 
  4月11日,国家统计局发布了3月份CPI数据。数据显示,3月份CPI环比下降0.4%,猪肉价格下降1.3%。而该数据与不少网友生活中的感受并不一致。
 
  盛来运表示,他观察到了这种情况。尤其在11日国家统计局发布CPI以后,一些网民感觉数据跟预期相比有点低,尤其是猪肉价格环比下降1.3%。大家觉得不理解,我看还有一些网友说国家统计局吃的是“平价肉”。
 
  盛来运解释,首先这个数据是没有问题的。为什么跟大家的感觉上有所差异,是因为观察的时点可能不一样。大家可能关注的是某一时点的价格变化,但我们研究价格变化不是关注一个时点,而是计算当期平均价格水平的变化。
 
  他说,计算CPI的时候要使用一个月的平均数。每个月CPI调查员要采6次价,每5天采一次,把6次价的平均数作为一个月的平均数,2月份采一个6次价有一个平均数,3月份也一样。
 
  而从多次采价来看,猪肉价格的波动挺大,尤其春节前后这段时间。每旬国家统计局都会发布50个大中城市的主要食品的价格情况,其中包括猪肉价格。
 
  他举例称,以猪肉后臀尖价格为例,2月份全月的平均价是30.67元,而3月份平均价格是30.25元,比2月份的均价低了0.42元,环比下降1.4%。而全国猪肉环比下降1.3%。从这个角度来讲两个基本上是一致的,价格指数上来讲是没有问题的。
 

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