15日，国家统计局公布数据，一季度，猪牛羊禽肉产量2244万吨，同比下降3.1%，其中猪肉产量1466万吨，同比下降5.9%。此外，生猪存栏同比下降5.7%，生猪出栏同比下降5.9%。猪肉价格上涨24.1%。
对于此后生猪养殖业发展趋势，多家证券公司进行预判：6-8月猪价或可达到22元/公斤，年内最高点将于第三季度出现。与此同时，相关的动保行业将进行新一轮洗牌，饲料业也面临产业链改革。
统计局：一季度生猪存栏、出栏量仍然下降
分析师冯永辉分析称，这主要是由于前期猪肉价格长时间低迷，养猪场户积极性受挫，导致生猪存栏下降。经历过2013、2014年能繁母猪大量淘汰、散户退市，生猪产能不足的局面在2015年已经出现，这也给2015年生猪价格整体居高不下打下了坚实的基础。
冯永辉认为，二三季度的猪肉价格肯定会涨，但是同比涨幅可能要小，绝对价格保持高位，跌不下去。去年3月中下旬开始，价格快速上涨，大概用了5个月时间，价格就飙涨50%。今年二季度即使保持上涨，只要涨幅赶不上去年，那价格涨幅同比就会缩小。
根据农业部每周都会公布的全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格，3月份第一周比上一周价格上涨0.29%，第二周上涨1.13%，第三周上涨1.61%，第四周上涨1.95%。整个3月份，价格均呈现上涨态势。
