2016年初以来，全国多地猪价启动“飞行”模式，养猪的利润也同样创历史新高，据国家发改委发布的猪粮比黄色预警，9.13∶1的比价远远高于6∶1的盈亏平衡点。
与此同时，蔬菜价格也不甘示弱。长江证券在山东寿光地区进行调研后发现，生长周期较长的蔬菜品种价格涨幅明显，3月青椒、黄瓜、土豆批发均价分别同比增长38%、26%、25%；受到投机资金的炒作，3月葱姜蒜类价格指数同比上涨129%。
“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”、“豆你玩”卷土重来，重现江湖。还在为房价而烦恼的老百姓又要为餐桌上吃得起什么菜而烦恼，“在不得不接受5万元一平的房价之后，我们是否也要接受十元一斤的菜价?”东方证券首席策略师邵宇认为，这一轮农产品涨价与货币超发有一定关系。
畜牧养殖企业扭亏为盈，纷纷投资扩大养猪产能
与老百姓担忧餐桌上的肉菜价格不同，蔬菜和猪肉等农产品价格的飞涨，对于上市公司来说却属于正能量。
近期不少农业板块的上市公司基本面持续改善，突出表现为一季报业绩预增。例如，民和股份预计一季度扭亏为盈，实现净利润为6500万元-7500万元，上年同期为亏损4177万元。4月8日，温氏股份发布一季度业绩预告，公司净利润在29.97-31.94亿元之间，同比增长349%-379%，而其上年同期盈利为6.67亿元。
牧原股份也预告一季度业绩盈利区间为3.55-3.75亿元，同比大幅扭亏，其3月份销售生猪16.9万头，同比增长56.5%，销售收入2.98亿元，同比上涨142%，一季度整体销售生猪48.8万头，同比增长21.7%。
与此同时，部分养殖业上市公司开始加大募资力度扩产。4月10日，牧原股份发布了定增预案，公司拟向实控人旗下牧原集团等募集50亿元扩大生猪产能，建设包括通许牧原第一期52万头生猪产业化项目等7个项目。
