苏鲁边界地区市场猪肉价格持续上扬，创出53个月新高。据徐州市物价局统计，五花肉、精瘦肉市场价格分别为28.2元/公斤、32.4元/公斤，较上月同期的24.8元、30.8元，分别上涨13.71%、5.19%;较去年同期的16.98元、25.8元，分别上涨66.08%、25.58%。但猪肉价步步走高时，养猪户却较谨慎，补栏积极性普遍不高。
华山镇杏花村养殖户刘新华说：“我在养殖这一行业近20个年头，有赔有赚坚持下来不容易。但目前部分养殖户猪粮比价高达12：1，比6：1的生猪养殖盈亏高出一倍，若现在有猪出栏，赚得真不少。”刘新华以玉米作为饲料主要加工原料，收购价0.78至0.85元/斤，比去年同期下降0.38元左右，降幅32.76%，创5年来新低。目前，他的养殖场存栏1000头左右，基本上都是自繁自养。据测算，按当前价格出栏一头生猪(220斤左右)价格在2000元左右，规模性养殖去除仔猪、饲料、防疫、水电、人工等费用，每头猪利润600多元，家庭作坊式养殖利润更高。
猪肉销售户却笑不出来，丰县招商场猪肉零售点摊主师明告感叹，春节过后居民饮食以选择清淡为主，对肉类的需求不旺。自3月中旬起，他每天零售猪肉100斤左右，比春节前期减少了140斤。“从当前情况看，生猪价格的快速上涨使得屠宰企业经营压力日渐加大，同时终端消费低迷，收售两难不断考验企业接受力。”丰县物价局价格监测中心主任刘立说。
记者调查发现，往年放弃养殖和现正在养殖的部分养殖户中，并没有太大补栏和扩大规模的积极性，对重拾养殖没有信心。华山镇养殖企业“江苏富腾农康”、套楼村养殖户刘兰、欢口镇养殖户史志银等，都坚定表示：风险太大，价格不稳，没有信心再重新养殖。杏花村村民张敬林努力保持300多头的养殖规模，村民孙一虎继续坚持400多头的养殖规模，“不扩大、不减少”，从两位村民口中同时提出。孙一虎说：“‘二师兄’跳再高，俺也不愿去补栏。”
