生猪均价在上周创出21.21元/公斤的历史记录之后,虽然持续保持在高位,但是震感调整明显,而且进入本周以来,持续微幅跌势。业内表示之前连续3年亏损以及今年环保拆迁,加上寒潮带来的仔猪腹泻等猪病和厄尔尼诺气候导致的极端天气影响,猪价基本已经触及“天花板”。这也意味着生猪价格的上涨阻力将越来越大。
目前屠宰企业蓄意压价已经是不争的事实,而且好像也给平静的猪市带来了一些涟漪。5、6月份向来是牛猪释放的节点,加上养殖户普遍有安排5-8月份猪价高点区域出栏的计划,因此压栏现象普遍,导致300斤以上的大猪数量较多。
目前猪价持续保持跌势似乎给了屠宰企业一些鼓励。分析师冯永辉表示,假如市场缺猪,屠宰企业普遍青睐300斤以上的大猪,价格也更高;一旦猪多便开始以各种理由“挑猪”,大猪价格会低于标猪。而且,目前这种情况已经出现。可见,目前屠宰有把柄在手,因此才能得手。不过,猪价走向依旧是供给端决定的,供应缺口还在,猪价持续下跌空间不存在。