2016年上半年养殖业生产形势分析报告显示，上半年，全省生猪出栏2894.7万头，同比下降4.5%;6月末生猪存栏3706.6万头，同比下降3.9%。
在生猪市场价格方面，全省生猪价格从去年3月始进入上升通道。根据省统计局数据显示，从仔猪的市场价格来看，上半年湖南生猪市场平均价格为 18.9元/公斤，较上年同期上涨39.0%。报告分析认为，预测下半年生猪产业发展趋势，活猪价格还会维持高位运行，并有一定震荡调整，不会出现暴涨暴跌。
据省畜牧水产局对全省300个生猪监测村数据显示，6月养猪户数31080户，环比减少199户，减幅0.67%，同比减7.95%;存栏生猪 582190头，同比减2.10%，环比减0.50%;能繁母猪存栏59987头，同比减0.89%，环比减0.42%;出栏生猪97794头，同比增加 0.17%，环比增加1.82%。1-6月，监测村累计生猪出栏减少1.86%。
