“过年的时候我们猪肉进价是12元-13元一斤，这个月的进价都在11元左右，虽然说猪肉价格和6月比跌得不多，但还是少了好几毛钱呢。”北京新发地市场肉类交易大厅的摊主对《华夏时报》记者说。
“之前生意好的时候我一天都能卖上千公斤猪肉，现在不行啦，一天也就卖个七八百公斤了。”光彩市场的猪肉商贩脸上写满了无奈，“前几个月价格都涨疯了，大家还以为猪肉的春天又来了，结果6月、7月一直在跌，真是没想到啊。”
7月27日，记者在新发地市场了解到，截至目前，7月白条猪的加权平均价为21.98元/公斤，比6月的24.36元/公斤下降了9.8%，比5月的25.68元/公斤下降了14.41%。本周的日均上市量为1553.57头，比6月份的1454.7头增加了6.8%，比5月份的1533.68头增加了1.3%。
“猪肉的价格在5月中旬达到高点之后就一直在下行。”新发地统计部负责人刘通说，“每年立秋前的7月和8月，猪肉价格都会处于一年中的高位，因为很多肉制品厂开始储备货物，这会拉动猪肉消费，猪肉价格也将有所反弹，但空间有限，这个月还出现了价格回落。”
“再不卖就怕卖不掉了”
相比于6月份大量的压栏惜售加剧了毛猪供应的紧张局面，7月份毛猪的日均上市量回到了一个相对正常的水平。
