首先从宏观政策来看，从去年开始政府决定减少直接干预，把市场还给市场，更加尊重市场自身的运行规律。但是减少并不等于完全的放手，加之目前本国的实际国情以及生猪养殖业成本结构的需要，完全的以市场为导向是不现实的。为平衡供需，稳定市场，进口肉的减少与增多还是会根据实际需要的前提下做出调控。
其次是我们国家自身的消费特点和饮食结构决定的。我国消费结构仍以热鲜为主，而且消费习惯和需求不断升级，更加注重环保和生态，如今以往的“年味猪”呼声很高。另外今年史密斯菲而德猪肉在华销售遇冷，可以看出本土猪肉在国民心中的地位依旧是根深蒂固的。
最后从食品安全方面来看，消费者对此的关注度持续上升，而且国家近年来也在从严治理。那么像欧美等国的瘦肉精问题依旧是消费者不会接受的。
