11月行情回顾——
南北价差倒挂是否正常？
全国生猪价格今年在5月底达到创历史记录的最高点，从6月中旬之后开启下跌模式一路向下。8月份出现为期10天的反弹上涨，无奈涨势太弱，使猪价保持在18元/公斤以上一个半月之后再次开始下跌。中秋国庆均为对猪价带来拉升，10月15日才迎来猪价的上涨。
猪价上涨伊始，南北价差尚在2.5元/公斤。随着猪价的上涨，南北价差迅速缩小，东北地区领涨全国，成为继西南地区之外价格排名第二的地区。截至12月1日，东北与西南地区均价价差缩小至0.4元/公斤，而东北与曾经排名第二的华南地区的价差则为-0.25元/公斤！
北方地区是我国的生猪主要产区，而南方地区则相对的为主要消费区，因此，整体来说，南北价差出现长期倒挂的现象是不太正常的，也就是说这种现象是不能长期持续下去的。
南北价差与猪价变化一样，也是处在一个动态平衡中，由于中国南北生猪养殖的分布特点，猪价南高北低是一个常态。一旦这个价差增大，北猪南运就会出现利润，从而刺激生猪的运输，使南方供应增加、北方需求增加，于是北方上涨南方下跌，从而使南北价差回归；而价差过小的时候，生猪运输利润下降或者没有利润，那么北猪南运就会停止，南方供应下降、北方需求下降，就会出现南涨北跌。
后市预测
12月将迎来消费旺季高峰期，随着南方气温的下降，消费情况将会好转。当下北方猪价高于南方地区，使北猪南运无利可图，从而减少北方生猪向南方的运输，使南方地区生猪供应相对减少，待南方地区需求提升，猪价将迎来上涨。
同时，市场对猪价上涨期望越来越大，6-10月份的连续五个月的猪价下跌态势，使得部分牛猪、大猪有所消耗，因此，未来随着冬至临近，受天气和消费双层影响，市场将呈现供应偏紧局势，猪价整体会有缓慢抬升。
还有一点需要关注的是，2016年10月份，全国规模以上定点屠宰企业屠宰量为1791.5万头，相比9月增加4.72%，相比去年同期下降1.4%。屠宰量的下降反映出市场生猪供应偏紧的局面，一方面是适重猪源减少，但不容忽视的另一个原因则是养殖户的惜售。因此，提醒养殖户切勿扎堆出栏，一旦出现压栏生猪集中涌入市场的情形，将会消耗未来的消费利好，因此，建议养殖户逢高分批出栏。
