这两年的经济大环境都不太好，对于猪肉来说夏天更是重灾区。屠企的白条肉走货并不顺畅，现在基本上也属于翻墙头翻到了一般卡那了，白条肉卖不动，想涨货卖不了;另一端压生猪价格吧，结果现在养殖户卖猪没利润抗价，所以压不下去。用正常的思维考虑，屠企接下来只可能压价更强烈，即是为利益也是无奈。
“因为行情太好，从前年开始，许多养殖户尤其是一些大型养殖企业纷纷补栏，产能快速扩张。”一猪企分析说，他虽然没有扩张，但这两年，猪场也一直在满负荷运转。
我们看看供应端上市企业的出栏量，6月份温氏出栏151.92万头、牧原出栏78.2万头、天邦出栏10.84万头，同比变化分别为21.92%、166.42%、133.62%，这绝对是非常恐怖的数据，牧原、天邦几乎吹了气球翻倍，温氏也大了一圈，从他们几家企业表现可见从去年到今年这些大型企业丧心病狂的扩张。(这些数据来源是几家企业的报告，绝对准确。)的确，这一轮猪价下跌，主要原因还是“猪太多了”。
另一方面是消费量减少，随着人民生活水平的提高，居民消费习惯逐渐改变，更注重素食养生，猪肉在一些家庭日常肉类消费中的比重正在下降。
所以对供应短缺甚至所说的断档要打一个问号!因此我们广大养殖户应该放宽眼界，从自己一亩三分地挪挪看看其他地方。
综上所述，猪价上涨存在掣肘，近期稳定将是主要表现。而现在普遍性的压栏存在制造风险下跌的可能。鉴于此，建议养殖户够重就卖，避开所谓的断档和集中出栏的时间。
