按照一般的屠宰规律，在进入12月份后，屠宰量相比上月的增幅会大幅增长，环比增幅多在15%-20%。需求旺季对猪肉的需求还是非常明显的，加之今年供给没有处于过剩的态势，所以养猪人对后期猪价上涨的预期比较强烈。
但当前处于11月中旬，整个上旬生猪价格处于涨跌两难的态势，虽然这两天生猪价格小涨，但是这不过是降温带来的利好刺激。要知道真正的能够刺激猪价全面上涨的只能是需求旺季的开启，气温回落还不足以对猪价上涨产生强有力的推动作用，而且降雨雪天气结束之后，天气刺激可能消息，因此目前猪价也将以小涨为主，猪价出现明显上涨可能要等到11月底，12月初。
专家却表示，目前生猪价格持续稳调整的态势，养殖户惜售情绪逐渐浓厚，部分地区生猪出栏量有所下降。但是屠宰企业由于利润不佳，所以压价意愿以及明显，只不过需求呈现回暖态势，加之供给不过剩，所以压价空间有限。
目前北方部分地区受降雪天气影响，生猪运输受阻，收购难度有所增加。而且新一轮冷空气再次来袭，全国范围内的降温和雨雪天气将提振需求并且阻碍市场交易。但是整体市场消费疲软，需求旺季不到难以扭转目前的态势，白条肉价格逐渐趋稳并微幅上调，对猪价的支撑力度有限。所以养殖户当务之急是谨慎应对此次的降温天气保证猪只的健康，同时密切关注市场行情走势，适时出栏。
