
所以,进入11月份以来,猪肉消费市场就已经开始发生量变了,北方地区率先出现涨势。因为北方地区率先降温有利于提振猪肉需求,那么到了11月份下旬南方地区的气温也开始下降,各地区的腌腊活动陆续开始,猪肉需求逐渐增加。现在的猪市迈进了季节性消费旺季的大门,整体利好年末猪价。当前,屠宰企业试探性压价的动机很是明确,但是养殖户也不要过度压栏等价,毕竟集中出栏之后卖方市场很难最大收益。
从官方的数据可知,生猪存栏量继续呈下滑趋势,所以后市生猪市场供应压力较小,对后市生猪市场价格起到一定支撑。但是近来玉米价格触底小幅反弹,豆粕价格整体持续高位震荡,导致养殖成本整体呈小幅增加趋势,这也导致养殖户的压栏成本增加。