今年的中国养猪行业，不甚乐观。面对如此萧条的情象，处在养猪边缘的散户纷纷退出江湖。走上了专统打工路途。这种情景相对于去年的境况却是天差地别。

　　1近年来生猪产品贸易情况我国生猪产品于2008年曾经出现贸易逆差格局(图1)。2007—2008 年国内猪肉价格大涨，当年进口猪肉量出现较大幅度增长。2008年全年进口生猪产品11.01亿美元，同比增长1.3倍。2009 年由于甲型H1N1流感疫情暴发，中国曾一度暂停从美国、墨西哥等市场进口猪肉制品，猪肉进口量大幅下降，2009—2010年呈现顺差格局。

　　2 2011 年生猪产品进口大幅增加，又现贸易逆差从2011年1月开始，由于进口激增，生猪产品由贸易顺差变逆差。截至 11 月生猪产品贸易逆差7.78亿美元。累计出口 10.26 亿美元，同比上涨15.4%;加工猪肉和鲜冷冻猪肉分别占生猪产品出口总额的35.0%和29.1%。累计进口18.04亿美元，同比大幅增加1.1倍;猪杂碎和鲜冷冻猪肉分别占进口总额的62.1%和36.6%。

　　2011年5月份以来国内猪价大涨并持续高位，政府增加了猪肉的进口量，9、10月份进口猪肉开始大量进入市场，单月贸易量呈现进口激增。猪肉进口大增的背后还隐藏着饲料紧缺的问题。2010年中国从美国大规模进口玉米，已经成为玉米净进口国。由于玉米等饲料成本占生猪养殖成本的60%以上，需要大量进口玉米、大豆等饲料原料。2011 年以来，玉米价格屡创新高，供需缺口明显，预计进口量仍然不小。通过加大猪肉的进口量可以减少对原料的依赖，大量进口猪肉以后可能会常态化。

　　3猪肉进口增幅大，贸易逆差

　　猪肉出口量下降。2011 年 1—11 月我国鲜冷冻猪肉出口量7.48万吨，同比下降25.2%;出口额2.98亿美元，同比增长0.1%。鲜冷冻猪肉主要出口到我国香港地区，占出口总额的78.4%。主要出口省份是湖南和广东，合计占出口总额的51.6%。猪肉进口量比上年同期增加1倍，从美国进口激增。2011 年 1—11 月份鲜冷冻猪肉进口量为37.86万吨，同比增加1.2倍;进口额为6.60亿美元，同比大幅增加2.8倍。美国、丹麦和加拿大是我国猪肉主要进口来源国，合计占进口总额的76.8%。9—10月份从美国进口猪肉同比增加20倍。单月从美国进口额创纪录水平。中国成为美国猪肉的第五大进口国。主要进口省市是广东、北京、上海、江苏和天津，占进口总额的80.5%。

　　4 其他生猪产品

　　4.1 加工猪肉出口增加，以出口为主出口。2011 年 1—11 月我国加工猪肉出口量为9.67万吨，同比增加3.3%;出口额为3.59亿美元，同比增加15.8%。加工猪肉主要出口到日本和我国香港地区，占出口总额的76.4%。出口省份主要为山东，占出口总额的34.3%。进口。加工猪肉进口很少，累计进口量 431.93吨，同比减少1.9%;进口额328.63万美元，同比增加56.1%。加工猪肉的进口主要来自西班牙和美国。主要进口省市是上海，占进口总额的54.3%。

　　4.2猪杂碎以进口为主，进口增加

　　我国猪杂碎主要是进口。截至 11 月份，累计进口量为79.47万吨，同比增加29.3%;进口额为11.21亿美元，同比大幅增加66.3%。主要从美国进口，占进口额的63.6%。主要进口省市是广东和天津，占进口总额的52.0%。

　　4.3活猪出口增加

　　我国活猪只出不进，截至11月份，累计出口3.68亿美元，同比增加30.9%。活猪主要出口到我国香港地区，占出口总额的90.8%。主要出口省份是广东，占出口总额的50.6%。