“今天的排骨跌了1块钱,每斤只要17块钱了。”11月20日,正在赣州市客家大道安居菜市场买菜的杨女士高兴地说。记者在走访中发现,立冬后,随着赣州市传统腌制季节的到来,猪前腿肉和后腿肉的价格为每公斤21元至22元,比本月初涨了1元至2元。排骨价格出现下跌。
11月20日,在赣州市客家大道安居菜场,一摊贩告诉记者,现在正是市民腌肉的时候,估计过年前猪肉价格只会涨不会跌。
业内人士分析,立冬过后,随着腌制香肠、腊肉等传统习惯的启动,肉价可能缓慢回升,预计近期肉价将出现小幅波动。