据四川生猪监测预警系统监测，12月第3周，在香肠腌腊制品市场需求增量的带动下，我省肥猪计猪肉均价继续回升，饲料原料及配合料稳中小跌，养殖效益继续回暖。本周出栏肥猪、仔猪和猪肉零售均价分别上涨0.21元/公斤、0.13元/公斤和0.21元/公斤，后备母猪略回调4.00元/头;小麦麸持平，豆粕略涨0.01元/公斤,玉米和育肥猪配合料各略跌0.01元/公斤;猪粮比和猪料比分别回升0.10点和0.07点，养殖效益继续回暖。
一是肥猪和猪肉零售均价环比涨幅略有减小。肥猪、仔猪和猪肉零售均价环比分别上涨1.31%、0.66%和0.83%，同比分别下跌9.83%、16.69%和9.54%。后备母猪环比和同比各跌0.31%和5.21%。监测点二杂肥猪最低14元/公斤(苍溪县、雁江区)，外三元以上肥猪最高19元/公斤(蓬安县)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差环比持平，同比下降13.12%。
二是饲料原料及配合料稳中略跌。玉米和肥猪配合料环比分别小跌0.39%和0.29%，同比分别上涨4.03%和4.56%。小麦麸同比上涨1.93%。豆粕环比和同比各涨0.23%和17.98%
三是猪粮比继续小幅回升。猪粮比、猪料比环比各升1.62%和1.61%，养殖效益继续回暖，自繁自养平均利润198元/头，散养均利146元/头;同比仍分别下降13.12%和13.77%。
冬至期间，全国猪价继续上涨，瘦肉型猪出栏均价已经逼近16.4元/公斤。元旦临近，腌腊制品及灌制香肠需求继续增加，预计育肥猪和猪肉零售价将延续小幅上扬。各地养殖场户要继续做好冬季疫病防控和圈舍温湿调控等管理，严防母猪饲料霉变造成仔猪腹泻;在关注市场价格变化的同时，密切关注严冬带来的生猪疫情动向，做好结构调整、切勿压栏。
