据悉,随着春节的步步临近,临沭猪肉需求持续旺盛,短期内生猪价格或将继续在高位运行。
就目前的情况而言,养猪利润不断上涨,一方面会导致养猪户惜售心理增强,而另一方面,由于前期猪价较低、养殖户补栏不积极,导致近期的生猪存栏量下降较为明显,市场供给略显不足。
根据对集贸市场的监测结果,由于近期市场需求旺盛,加上生猪外调增多,带动本地区的生猪出栏价格一涨再涨,新年开始便再创新高:由元旦前后的7.6元/斤迅速涨至目前的8.0元/斤,涨幅超过了5%,而与上月同期的7.3元/斤相比上涨幅度则接近10%。