近期,由于天气变冷,再加上春节临近,肉类消费增加,猪肉价格一路“高歌猛进”。繁母猪存栏量处于较高水平、豆粕等饲料价格也无大幅上涨迹象,预计在今年上半年猪肉价格总体运行仍将平稳。
业内人士分析,全国猪肉价格上涨有三个原因:一是受“速生鸡”事件影响,猪肉替代鸡肉需求增加;二是全国各地雨雪天气,影响了农产品生产和流通,成本因素推高了猪肉价格;三是部分养殖户惜售心理增强,出现部分压栏现象。
但是,猪肉价格反弹远不是“猪周期”的卷土重来。分析人士表示,根据监测,当前我国生猪存栏量以及能繁母猪存栏量均处于较高水平,特别是能繁母猪存栏量还在历史高位,豆粕等饲料价格也无大幅上涨迹象,主产区更没有发生大规模突发性疫情,所以至少在今年上半年猪肉价格总体运行仍将平稳。