随着春节的临近,猪肉消费进入了全年最旺季,往年每到此时,猪肉价格都会出现上涨的趋势,然而近日浔城买菜的市民却发现在部分超市和农贸市场里,不久前还在“步步高升”的肉价,现在却悄然逆市下跌。
据市商管办生活必需品监测系统数据显示,今年我市猪肉价格下跌,时间上较往年提前了两周,实际下跌速度、幅度均略高于市场预期。自去年10月底开始,猪肉价格连续上涨十周之后,到上周猪肉价格出现小幅回落,本周继续延续下跌格局,猪肉零售价格综合指数为30.77,较上周微跌0.28%,较上月同期下跌2.57%。
面对春节市场的巨大需求,猪肉价格却逆市走低,主要是近期猪肉市场供过于求造成的。据分析,随着猪肉销售的高峰期的退潮,再加上前段时间涨幅过猛,多因素导致今年的猪肉价格提前下跌,预计春节期间猪肉价格反弹的可能性较小。