随着春节消费高峰的结束,全国猪肉市场消费略显疲态。其中东北地区仍旧领降全国,华北地区猪价稳中下滑,南方猪肉略好。
今日全国猪价较昨日平稳,东北地区仍在7元/斤以下,华北、华中大部在7-7.4元/斤,西南地区7.5元/斤左右。由于当前价位普遍已濒临成本线,因此,对于养殖户来说已经到了必须在和猪经纪、屠宰厂的价格博弈中坚守的底线。猪价短期处于僵持阶段。
生猪价格的再次不景气令养殖户补栏意愿受阻,部分养殖户仍然呈现观望态度。中部地区降雪不利于生猪跨省调运,屠宰场陆续恢复屠宰,生猪购销有望好转,预计猪价跌势放缓。
近几周仔猪价格也如前期所分析已开始随猪价下跌,且底部还远未出现。春节后至元宵节即下周第8周,屠宰企业已开工,需求有所恢复,但由于学校和各大建筑工地的猪肉需求主力还未启动。因此,短期内猪价可能保持平稳震荡态势。元宵节过后需求将略有反弹。