山东省畜牧兽医信息中心发布的最新监测显示，受禽类产品消费转向猪肉消费的影响，上周(4月15日-4月21日)山东生猪需求小有升幅，市场价格环比跌势放缓。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，上周山东活猪价格为11.57元/公斤，环比下降2.57%，同比下降17.71%。猪肉价格为20.48元/公斤，环比下降1.35%，同比下降14.31%。
山东省畜牧兽医信息中心认为，随着国家收储冻猪肉工作的展开，同时有部分禽产品的需求转向猪市，拉动了猪肉的近期需求，呈现相对涨幅，使养殖户对市场价格向好信心有所提振。亏损程度的缩小无疑会减轻养殖户的资金压力，从而延缓资金链断裂的时间。
业内人士认为，目前反映养猪户盈利能力的猪粮比仍在5：1的深度亏损线附近徘徊，如果长时间的深度亏损持续，养猪户会减少仔猪补栏，迫使仔猪价格也跌至深度亏损，从而加速淘汰母猪，而这是决定后市猪价是否暴涨的关键所在。
监测数据还显示，上周山东仔猪价格为16.25元/公斤，环比下降0.74%，同比下降26.44%。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)至21.6元/公斤，三元仔猪价格23.56元/公斤。去年同期33.22元/公斤，同比下跌34.98%。
