赖氨酸通常是猪饲料中的第一限制性氨基酸，在常用的饲料中，除了大豆及其饼粕外，赖氨酸是最易缺乏的氨基酸。在玉米、豆粕型日粮中添加赖氨酸可显著提高饲料转化率和 生产性能。徐锡良（1991）研究结果表明，用豆饼和棉仁饼为主要蛋白源配制的基础饲料中，添加0.1%-0.3%的赖氨酸和0.1%- 0.2%的蛋氨酸，肉猪日增重可达734-755克，料肉比为2.95-2.85：1，瘦肉率为57.21%-58.05%，比不加的对照组分别提高 6.5%、7.6%和1.2%。 Coma等（1990）进行的育肥猪试验指出，在蛋白质为14%的日粮中添加赖氨酸从0.15% 到0.45%，平均日增重增加14.49%-42.34%。Goihl（1993）也总结了许多试验得出，猪日粮中增加赖氨酸可以降低背膘厚度、增加眼肌面积和瘦肉率，这种作用在青年母猪更明显，呈线性分布。
近年来，随着人口的不断增加和畜牧养殖业不断地发展壮大，国内赖氨酸需求也呈现阶梯式增加，2012年国内赖氨酸产能在150万吨左右，比2011年增加70%，总供应为100万吨，总需求为90万吨，呈现为供大于求的局面，这也是导致2012 年赖氨酸疲软下行的主要原因。赖氨酸供过于求，我国是人口大国，畜禽产品需求快速增长，但国内赖氨酸生产厂家竞争激烈，产能过剩。
