养猪户自己配制混合料肥育有两种情况:一是指养猪户自己购买(或自产)全部单一品种的能量和蛋白质饲料、矿物质词料、复合维生素和微量元素等添加剂;另一种是自己储备能量词料。购买蛋白浓缩料,二者混合后使用。不论哪种情况,养堵户自己配制全价混合料,都必须按下列基本要求进行:
1、根据肥育猪的生长需要,确定必需的养分、矿物质和维生素用量,满足肥育猪每天的饲料量。
2、能量浓度在风干混合料中应达到12.5兆焦代谢能,从而保证有机物的消化率在80%左右。粗纤维含量不超过6%,也不能低于3.5%。
3、蛋白质含量,包括赖氨酸和蛋氨酸含量以及矿物质含量等,都必须很据肥育猪混合料的标准来确定。为了避免生长受阻,应首先满足过渡阶段的营养需要,其标准含量列于表4一11。
能量与蛋白质比例,随肥育进展而变大,采取阶段肥育可使之相适应。肥育阶段越长,开始时蛋白质可能供应不足,随肥育进展而蛋白质供给过量出现得越早。
配合肥育猪混合料,要考虑成本问题,购买饲料时,要根据所含营养成分和适口性来决定。特别是谷物加工后的副产品,是受自混饲料肥育者欢迎的辅助成分。使用哪种饲料合适,要进行全面考虑。某种饲料在混合料中的最高比例,除要考虑到猪的承受能力外,还要注意必需的能量浓度、对肉脂的影响以及可能出现的抗营养因素。表4—12中列出的是常用饲料,在各种不同饲养管理条件下,使用肥育猪混合料中的经验用量。
蛋白质饲料的用量,取决于能量饲料中的蛋白质含量。最重要的蛋自质饲料是豆柏,它在混合料中。除要平衡氦基酸外,是唯一没有缺点的蛋白质同料。肌肉粉和肉骨粉中赖氨酸利用率较低,添加量不应超过补充蛋白质数量的一半。用合成氨基酸来弥补赖氨酸和蛋氨酸不足时,要用相应的豆粕和鱼粉用量作价格比较。
在混合料中蛋白质数量超过猪的需要。则能量利用率下降。国此,在配制日粮时要避免超量。超量添加也会提高日粮成本。
矿物质饲料的选用要视混合料成分而定。例如日粮中玉米比例大,应加入富钙矿物质。相反,甜菜渣子用量多时要增加磷的供给。在任何情况下都要如入足够的维生素,使用促生长剂也是有利的。若用蛋白质浓缩料来补充蛋白质,则不必再补充矿物质和维生素。
能量丰富的混合料,主要是根据每栏内肥猪平均体重定量喂饲,不限量自由采食大多会造成脂肪沉积过多。肥猪在60千克前肌肉构成能力不断提高,可采取不限量自由采食有利生长。60千克后采用限量自由采食喂饲。为了降低饲料消耗、制订一个定量计划是必要的。在混合料平均火谢能含量为每千克12.50兆焦时。实际喂量要根据猪种类型,特别是混合料中的能量含量来变化。