来源: 2016-03-07 11:19:23 查看: 次
什么是酶制剂，酶制剂有什么作用？
酶是生物机体合成具有特异功能的蛋白质。它的主要功能是催化机体内的生化反应，促进机体的新陈代谢，对促进机体的生长发育有着重要作用。随着生物工程技术的发展，酶制剂的生产方式已由生物提取转向工业发酵，使酶制剂类饲料添加剂的应用变为现实。目前使用的酶制剂主要是消化酶，使用的目的是促进饲料的消化和吸收，主要用于消化机能尚未健全的幼畜，尤其是早期断奶的犊牛和仔猪，在其开食料中添加这种酶制剂。
酶制剂的种类
作为使用的主要酶制剂有蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、植酸酶等单一酶制荆和棍合酶制剂。
饲料中添加酶制剂的效果如何？
大量试验证明，向猪饲料中添加消化酶制剂有增进食欲、促进消化，.显著提高氮的消化率、饲料转化率、能量消化率，显著提高活体增重的作用。添加纤维素酶还可显著降低仔猪下痢的发病率。
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