从古至今,我国人民吃肉问题主要是靠农户养猪来解决。农户养猪的目的,主要是解决肉食问题,其次是提供肥料,再则是解决人们不能利用的农副产品的出路。专业户养猪,养猪头数少,一般1一2头或3一5头地分散饲养。饲养品种主要是地方品种及其杂交品种。饲料以青料为主。搭配一些精料。喂猪方法主要以熟食为主,一部分生喂,采用调架子育肥,而且猪舍简陋,受自然条件影响很大。这样饲养的肉猪要一年左右才能出栏,而且多是150-200千克的大猪。出栏率低、效益也低。为了提高的出栏率和经济效益,农户养猪应改变传统的养猪习惯,从以下七个方面开始改进。
一、品种(系)选择
地方品种生长缓慢、饲料报酬低、瘦肉率不高,应采取地方猪种的母猪与引进猪种的公猪,进行两品种或三品种杂交所生的后代生产商的猪。这种猪生长快,饲料报酬高,瘦肉率也比地方猪高,而且耐粗饲,抗病力强,市场销售利润高。
二、饲料配制
饲料配制应该克服饲料单一、营养不全的问题,应该把各种饲料按比例科学的混合喂养,有条件的农户可按饲养标准配制饲料。要把熟食改为生的湿拌料,这样喂猪既能节约燃料,有不破坏饲料的营养。
三、饲喂方式
传统的吊架子育肥法,生猪生长缓慢,出栏时间长。应该改为直线肥育法,以节约饲料,提高出栏率。
四、圈养技术
许多农户就在庭院内养猪,没有猪圈。这样养猪既不卫生,猪又容易得传染病,还污染周围的环境。所以要远离村庄,实行圈养,要采用简易的冬天保温、夏大降温设备。有猪圈的农户也应,使其更符合养猪。
五、关于添加剂使用问题
目前国内市场上饲料添加剂的种类很多,效果不一,要经过试用确实有效才能大量使用。至于维生素添加剂,要注意适量增加,每天,如红薯、土豆、胡萝卜素。微量元素添加剂,注意其吸收率,一般有机螯合添加剂吸收率大于无机形式的添加剂。各种增加瘦肉、促进生长类的添加剂应慎用或不用。
六、仔猪购买要点
购买仔猪千万不要在集市上买,因为市场上的仔猪易患传染病。建议农户在附近养母猪的农户家里或猪场购买,买回后,先立即给仔猪注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒疫(菌)苗,才能保证仔猪不易患传染病。其他疫苗也要及时补注。
七、商品猪的销落年体谊
根据猪的生长发育规律,一般在100千克左右就可出售,此时猪生长快、饲料利用率高。一般猪在150-200千克后,生长缓慢、饲料报酬低,因此商品猪的适宜出售体重以100千克为最佳。