随着饲料工业的发展，颗粒饲料在饲料生产中所占的比重越来越大，饲料生产厂家为提高颗粒饲料的质量，多注意营养成分的盈缺，而忽略了颗粒饲料的物理性能指标的控制。颗粒饲料的物理性能主要包括直径、长度、硬度、容重与密度、含粉率、耐水性和粉化率等，其与饲料生产加工工艺和饲料配方等多种因素有关。本文对不同阶段的猪用全价颗粒饲料40个样品的直径、长度、硬度、容重和密度等物理性能进行了测定和分析，旨在了解目前猪用颗粒饲料物理性能指标的现状，并为将来我国颗粒饲料物理性能指标的标准制订提供参考依据。
讨论
1 关于猪用颗粒饲料的长度与直径
河南市场不同厂家所生产的猪用颗粒饲料直径和长度不一，颗粒饲料的直径从2.5mm到5.0 mm;从乳猪料至母猪料平均直径由低到高，符合猪的生长生理特点，但以小猪料直径变化最大。因此笔者建议，生产猪用颗粒饲料时，乳猪宜采用直径2.5～3.5 mm的环模，小猪料和肥育猪料宜采用直径3.0～4.0 mm的环模，母猪料宜采用4.0～4.5mm的环模。颗粒饲料的长度从 6.8 mm 到 12.9 mm，其中母猪料的长度变化最大，应注意通过制粒机切刀的调整来控制长度的一致性。
2关于猪用颗粒饲料的硬度
猪颗粒饲料硬度从1.29 kg到9.89 kg，平均值以小猪料最高，乳猪料最低。但是各阶段猪的颗粒饲料硬度的变异系数均超过35%。说明在生产猪用颗粒饲料时，对硬度这一指标应该引起足够的重视，否则会对颗粒饲料的耐仓储和运输的破坏作用以及对猪的采食造成影响。
小编总结：
实践中发现，颗粒饲料的物理性能不但影响颗粒饲料的商品特性，还直接影响其利用效率。我国猪用颗粒饲料的物理性能指标实际中变化很大，这将严重影响颗粒饲料的商品特性和稳定性，也会影响动物的生产性能。建议饲料厂家在注意饲料营养指标的同时，加强对颗粒饲料物理性能指标的检测和控制，国家也应增加相关标准的制订和立法，不断改进颗粒饲料的质量。
