饲料添加剂按功能不同，可分为营养性和非营养性添加剂两大类。在选择使用添加剂时还应掌握好以下几点：
(1)根据自己常用的饲料存在的营养缺陷，选择相应的饲料添加剂类型，以达到营养平衡，最大限度地提高饲料转化率。
(2)按照包装上的说明，掌握好使用量。在青粗饲料比例大、配合饲料用量少的情况下，可稍加大用量，但不要超倍，有的按数倍的量添加，不仅造成浪费，而且抑制生长，适得其反。
(3)配合要均匀，可采取逐级配合法，先用少量粉料与添加剂混匀，再用1/3的饲料混合，最后与全部饲料混合均匀即可。
(4)配合饲料要湿拌生喂，不要高温蒸煮，因维生素、氨基酸、抗生素、酶制剂之类的添加剂在高温下容易失活而浪费。
(5)贮藏要阴凉干燥，防止霉变损失。在配合量大、贮藏较久、环境湿等情况下，最好添加防霉制剂以稳定饲料质量。
