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　　双低菜粕是双低菜籽油生成的副产品，“双低”意思是低芥酸和低硫甙，是加拿大培育出的双低品种。而双低菜粕保留了油菜粕高蛋白的特点，而且因具有有毒成分含量少、壳薄、CF含量低等特点，近年来已成为饲料中不可多得的蛋白饲料来源。
 

　　一、双低菜粕的特点
 

　　1、CP含量高，可达38-40%，高于普通菜粕(37%)，略低于豆粕(3143,-65.00,-2.03%)(43%);
 

　　2、AA组成合理，尤其含有丰富含硫氨基酸和精氨酸，使双低菜粕成为猪、特别是家禽日粮中极为宝贵的蛋白质饲料资源;
 

　　3、矿物质含量丰富，其中有效磷的含量极其丰富，达0.24-0.31%，是一种非常宝贵的有效磷来源;
 

　　4、CF含量高，有效能值低。
 

　　二、双低菜粕与豆粕之间的差异与协作
 

　　1、双低菜粕含有丰富的含硫氨基酸，而豆粕较缺乏;
 

　　2、双低菜粕中的Ca、Se、Fe、Mg、Mn、Zn含量比豆粕高，P含量是豆粕的2倍;
 

　　3、两者合用时，可起到平衡和互补的作用，效果高于使用单一原料。
 

　　三、双低菜粕在畜禽中的应用
 

　　1、单胃动物
 

　　大量研究表明，产蛋鸡日粮中添加适量的双低菜粕对其生产性能无变化，但可以降低饲料成本;肉鸡全价颗粒饲料中使用此原料，生长良好，料肉比无显着影响。由于饲料中硫甙的含量超过2.4umol·g-1会对20-50kg猪生长率及甲状腺机能产生负面影响，但也有相关试验表明，饲料中添加双低菜粕量超过3 umol·g-1，猪仍生长良好。
 

　　2、反刍动物
 

　　双低菜粕可以作为单独蛋白质补充饲料，众多试验表明，奶牛、肉牛饲料中使用双低菜粕，可使产奶量、日增重、饲料吸收率有所提高;用此原料来饲喂小牛，对其生长状况也无明显影响。这是因为双低菜粕中溶解性蛋白质含量占全部蛋白质的20-25%，(中国饲料原料信息网)有效降解蛋白质为60-70%，在牛瘤胃中的降解率是7-15%/h。因此，无论是奶牛饲料还是肉牛饲料，双低菜粕都可取代豆粕或棉粕，作为单独的蛋白质增补料。

　　四、双低菜粕的抗营养因子
 

　　1、恶唑烷硫酮：含量0.059mg·g-1;
 

　　2、异硫氰酸酯：含量0.403mg·g-1;
 

　　3、硫甙：含量2702 umol·g-1;
 

　　4、植酸：含量1.93%;
 

　　5、单宁：含量1.68%。
 

　　前四种抗营养因子含量比普通菜粕下降，但单宁含量是普通菜粕的2倍，总体上双低菜粕抗营养因子含量有较大降低。

　　综上所述，双低菜粕作为一种价廉、质优的蛋白质饲料资源具有广阔的市场空间。添加双低菜粕时应充分考虑动物品种、年龄阶段、硫甙含量和基础日粮，才能获得最佳的使用效益。